【上尾市】大宮市場のプロが上尾本町で本気出した！鮮魚仲卸直営『かねむ食堂』の神定食を完全追跡！食べた瞬間感動間違いなし♪
『上尾本町に、とんでもない鮮魚の定食屋ができたらしい…』その噂をキャッチし、早速現場へ急行しました！
お店の場所は、上尾市役所前のチーズケーキ屋さんがある建物で、シンプルな白い壁に映える、大きな青いのれんが目印。『魚とめし かねむ食堂』と書かれた青いのれんが目を引きます。なんだか秘密基地に潜入するようなワクワク感！この時点ですでに期待値が最高潮です。
お店の外にある、メニューボードとカラーのメニューを見て、お値段に衝撃を受けました！
刺身定食、焼魚定食、煮魚定食がすべて¥1,320（税込）！そして、日替わり定食は、なんと！！¥1,000（税込）という高コスパ。
しかも、お店のこだわりがすごいんです。大宮市場の鮮魚仲卸の直営店で、北海道から九州まで独自のルートで新鮮な魚を運んでくるという徹底ぶり。本まぐろにこだわり、さらにご飯は、精米したてのコシヒカリを使用！魚のプロの本気が、この紙面から伝わってきました。
店内に入ると、木の温もりあふれる落ち着いた空間が広がります。広々としたカウンター席は、お一人様でもゆったりと落ち着いて食事ができますし、テーブル席もあり、家族や友人と来てもいいですね♪
宝石箱のような輝き！刺身定食にノックアウト！見てください、この盛り合わせ！大皿に美しく並べられた刺身たちは、まるで海で泳いでいるかのような活きの良さとツヤ。一切れ一切れが厚切りで、鮮度が段違いなんです。
こだわりの本まぐろは、ふっくら炊かれた新米コシヒカリに乗せて…パクリ！
口の中でとろける旨み…魚のプロが選んだ魚は、やっぱり格が違いました！ 小鉢やお味噌汁もついて、ボリュームも満点です。
もう一つの主役が、煮魚定食。この日の煮魚は、豪快な真鯛かぶと煮でした。照りツヤのある濃いめの色味が食欲をそそります。特製の甘辛い煮汁が、身の奥深くまでしっかり染み込んでいるんです。
ホロホロと崩れる鯛の身と、添えられた煮ごぼうを一緒にいただきます。魚の旨みが凝縮された煮汁が、白米に最高のパートナー！この煮魚のためにご飯を何杯でも食べられそうです♪ちなみにご飯は、大盛り無料です。
大宮市場直送の鮮魚と、精米したての新米コシヒカリの究極タッグ！
お店のお休みや、メニューはInstagramをチェックしてくださいね♪
魚とめし かねむ食堂は、上尾で極上の味を届けてくれる、間違いなしの名店です！皆さんもぜひ、この感動的な美味しさを体験してくださいね！
☆魚とめし かねむ食堂はこちら
